Остроголовая камбала
286. Hippoglossoides (Cleisthenes) herzensteini Schmidt, 1904 — Остроголовая камбала; англ. Plaice
Характерные признаки. Рот большой, челюсти вооружены мелкими острыми зубами. Глазная сторона, включая голову, покрыта преимущественно ктеноидной чешуей. Один глаз расположен в вырезе верхнего профиля головы и виден как с глазной, так и со слепой стороны тела. Спинной и анальный плавники без темных пятен и полос. Глазная сторона бурая, слепая — белая.
D 64–79; A 53–60; P 11–12; GR 24–30; LL 76–84; Vert. 39–41.
Распространение. Низкобореальный субтропический приазиатский вид. В Восточно-Китайском, Желтом, Японском и южной части Охотского моря, вдоль тихоокеанского побережья Японии (Линдберг, Федоров, 1993; Шейко, Федоров, 2000; Федоров и др., 2003; Evseenko, 2003).
Биология. Морская донно-придонная рыба прибрежных вод. Обитает в диапазоне глубин от 2 до 450 м, совершает сезонные миграции: зимой с больших глубин на меньшие для нереста и нагула, осенью обратно — на зимовку.
Зимой в зал. Петра Великого концентрируется на глубинах 180–250 м, в Северном Приморье — на глубинах 50–450 м. Летом во всех районах обитает вблизи берегов на глубинах менее 100 м. При этом в зал. Петра Великого основная масса рыб держится между изобатами 10–50 м, в других районах Приморья — несколько глубже.
Остроголовая камбала живет 14 лет, достигая к этому возрасту длины 47 см и массы 1,2 кг. Однако такие экземпляры чрезвычайно редки. Обычно размеры добываемых рыб меньше. В зал. Петра Великого уловы состоят из особей длиной 16–46 см в возрасте 2–12 лет с явным преобладанием среди них рыб длиной 25–38 см в возрасте 4–8 лет. Половая зрелость у нее наступает на четвертом-пятом годах жизни при длине тела 22–25 см. Нерестится в период с конца мая по август. Массовое икрометание в зал. Петра Великого приходится на июнь, на севере Приморья — на июль. Нерест происходит вблизи берегов на глубине 5–50 м, в основном 15–30 м при температуре придонных вод от 5 до 16° С. Плодовитость высокая — от 289 тыс. до 942 тыс. икринок (в среднем 545–700 тыс.). Икра пелагическая, диаметром 0,84–1,03 мм. Развитие икры и личинок происходит в хорошо прогретых водах при температуре от 9,5 до 20° С.
Питается, как и другие большеротые камбалы, смешанной пищей: моллюсками, червями, гипериидами, эвфаузидами, мизидами, молодью рыб. В погоне за добычей может отрываться от грунта и подниматься в толщу воды, чему способствуют прогонистое тело и расположение глаз. Наиболее активно питается в весенне-летний период, осенью интенсивность питания снижается, а зимой оно полностью прекращается.
Хозяйственное значение. Одна из основных промысловых камбал, играющая важную роль в уловах в зал. Петра Великого. На ее долю в начальный период промысла (30-е гг. прошлого века) приходилось от 10–15 до 35% улова камбал. В 40-50-е гг. она не входила в число главных промысловых видов, однако уже в 60-е гг. ее доля в уловах возросла до 11,0%, в 70-е гг. — до 21,5%. С 80-х гг., при стабилизации запасов камбал и их лимитированном промысле, — 9,4%. Примерно такой же процент в уловах сохраняется у остроголовой камбалы и в первом десятилетии нового столетия.
Ловится тралами, заходит и в ставные невода. В технологическом отношении уступает другим камбалам по качеству мяса, имеющего специфический йодистый привкус, а также из-за плохой сохранности во льду и большого количества выделяемой слизи. Необходима быстрая реализация или обработка улова. Используется в свежем, мороженом видах и для изготовления консервов в томате.
Статус численности. Многочисленный вид.
Рисунок заимствован из: Choi Yung, Kim